Krep pizza, diğer ismiyle "pizza krep," klasik pizza tadını krep hamuruyla bir araya getiren son derece pratik, aynı zamanda da hızlı bir tarif şeklinde dikkat çekmektedir. Özellikle kahvaltı masalarına canlılık eklemek ya da zaman açısından fayda sağlamak isteyenler için mükemmel bir tercihtir. Hafif, yumuşak ve elastik krep hamuru, popüler pizza sosuyla ve malzemeleriyle birleşerek farklı fakat tadına doyulmaz bir deneyim sunmaktadır. 
KREP PİZZA
Krep pizza, aslında krep hamurunun ince bir şekilde hazırlanarak üstüne pizza sosu, kaşar peyniri ya da mozzarella peyniriyle birlikte sucuk, sosis, biber gibi popüler pizza malzemelerinin eklenmesi ile oluşturulmaktadır. Geleneksel pizza hamuruna göre daha çabuk hazırlanan krep hamuru, hızla pişerek çıtır yerine yumuşak ve ağzınızda eriyen bir doku sunmaktadır. Bu şekilde hem kullanışlı hem de hafif olan pizza seçeneği ortaya çıkmaktadır. MALZEMELERİN AYRINTILARI
Krep Hamuru İçin: 2 su bardağı süt, 2 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı. Bunun yerine kabartma tozu da ilave edilebilir. Pizza Sosu: Evde hazırlamak için domatesin püresi, zeytinyağı, sarımsak, sarımsak, kekik ile karabiber ve bir miktar şeker kullanabilirsiniz; ayrıca hazır salça ile de kolaylıkla yapılmaktad Üst Malzemeleri: Kaşar ile mozzarella peyniri ile birlikte sucuk, sosis, salam, mısır, zeytin, kapya veya yeşil biber gibi zevkinize uygun malzemeler seçilmelidir. KREP PİZZA HAZIRLAMA YÖNTEMİ NEDİR?
Krep hamurunun hazırlanması: Yumurtalar ile süt dikkatlice çırpılır. Tuz, un ve zeytinyağı eklendikten sonra, karışım pürüzsüz kıvama ulaşana kadar karıştırılmalıdır. Kreplerin Pişmesi: Hafif yağ ile sıvanmış bir tavada, orta-düşük ateşin üstünde krep hamurundan sadece 1-2 kepçe döküldükten sonra her iki taraf altın sarısı renk alana kadar pişirilmektedir. Sosun Oluşturulması: Domates püresi, zeytinyağı ile birleştirilir; eğer arzu edilirse, tencerede pişirilmesinin hemen ardından baharatlarla lezzetlendirilmesi mümkündür. Malzemelerin Düzenlenmesi: Pişmiş krepler fırın tepsisinin üzerine yerleştirilir. Üzerine sos eklenir, sonrasında peynir ile diğer malzemeler dengeli bir şekilde dağılır. Fırında Pişirilmesi: Önceden ısıttığınız 180-220°C aralığındaki fırında, peynirin eriyip hafifçe kızarması için yaklaşık olarak 5-15 dakika kadar pişirilmelidir. 
